ételek mindig fantasztikus jele az ország kultúrájának – abszolút így Dél -Afrikában. Mivel a világ minden tájáról sok népnek hívja az otthonát, az itt található élelmiszer -lehetőségek szinte határtalanok. Ugyanakkor itt van 7 étkezési dolog Dél -Afrikában, amelyek kiemelik ezt az étel szafariját.

Olyan élményt vártunk, amikor először megnéztük Dél -Afrikát, azonban nem volt fogalmunk, honnan származik a tapasztalat, vagy honnan vehet minket.

A migráns indiai munkásoktól kezdve a bokor ételekig, a nomád törzsek által megosztott és adaptált receptekig, a tányérokra érkezett dolgok betekintést nyújtottak a dél -afrikai kultúrába, amelyet csak az ételek képesek.

Még egy hamburgert fedeztünk fel, hogy a legjobban nehéz legyen – Dél -Afrika ízletes egy amerikai gyors étel ikonja.

Itt található hét étel, amelyet Dél -Afrikában fedezhet fel – az a módszer, amellyel megkóstolja a kultúrát.

7 dolog kóstolható Dél -Afrikában

1. Kemény test csirke

Úgynevezett szabadon tartó élete óta, valamint hajlamos arra, hogy meglehetősen sovány legyen, valamint a kemény testű baromfi kiemelkedő étkezés a Johannesburg településekben.

Először próbáltuk meg a keménytestet a Soweto-i fehérbor bárban-egy rendkívül félelmetes terület, kivételes ételekkel, valamint egy hatalmas sétáló fehérbor hűtőszekrényt.

A kemény testű baromfi sokkal sokkal több ízű, mint a tipikus szupermarketed, valamint a hús is kissé sötétebb.

2. Nyuszi Chow

Semmi a nyulakkal, Bunny Chow az indiai Bania kasztból vagy Baniyából származik, akik eladó és kereskedők is voltak. Durbanra vonatkoztak, amikor a nádpiac virágzott, és adaptált ételeket adaptált a házból olyan regionális termékek felhasználásával, amelyekhez hozzáférést kaptak.

A „Bania” címük végül a „nyuszi” -re, valamint az ételeikre – a „chow” -ra is megragadt.

A nyuszi chow egy féllöves fehér kenyér, amely tele van egy gazdag, ízléses curry-vel. Amellett, hogy nem annyira, mint a kihívás, akkor választhat egy negyed kenyeret.

Akárhogy is, ízletes, és emlékeztet egy kicsit a San Francisco -i kagyló chowderre, amelyet általában egy savanyú csutakban szolgálnak fel. Van valami, ami a tányéron – beleértve a tányérot is – étkezéséről szól, ami vonzza!

3. Gemsbok Biltong

A Jerky végül kiemelkedő snack lett a nemzetközileg, azonban van valami Biltong -ban – az a fajta rángatózás, amely általában egy típusú bokor étel -, ez különleges.

A leginkább rángatózó, amelyet a világ máshol máshol fedez fel, általában marhahús. Dél -Afrikában azonban felfedezheti a Biltongot az SA őshonos különböző antilopokból. Kipróbáltunk néhány különféle típusot – a Springbok rendben volt, csakúgy, mint Impala, bár a Gemsbok – egyfajta Big Oryx – volt a legjobb.

Édes, kivételesen gyengéd, valamint tele azzal a gazdag umámival, amelyet a játékhúsból kapsz, a Gemsbok -t figyelni kell.

4. Dombolo gombócok

Úgy tűnik, hogy minden országnak, valamint a világ minden kultúrájának megvan a saját verziója a gombócról. Az olasz gnocchi bitszócos burgonya ökölétől a ropogós töltött Gyoza-ig a gombócok sok formát készítenek.

A dombolo gombóc Nelson Mandela nagyon szeretett oldala volt, kiadós báránypörkölt. Ezek a párolt liszt gombócok a Cseh Köztársaságból származó tészta szeletelt Cottlíky -ra emlékeztetnek, bár inkább főzött, mint pároltak.

A nagyobb dombolo szeletelve, vagy kisebbek, egészen kiszolgálják – akárhogy is, lágy, bolyhos, és egy ízletes szivacs, mint egy leves.

5. Chakalaka

A Mandiba egy másik nagyon szeretett oldala-valamint Dél-Afrikában alapvető fontosságú Chakalaka egy közvetlenül a településekből származó étkezés. Ez az xhosa hagyományos kötelező próbálkozás.

A Chakalaka babokból és zöldségekből áll, jól fűszerezett, gazdag szívmelegítő paradicsom alapban. Fantasztikus ebédet folytattunk a Joburg Moyo -ban egy dél -afrikai barátjával, és majdnem megtagadta az étkezést, amíg ki nem hozták a Chakalaka -t, amelyet megrendeltünk.

6. Samp

Egy újabb otthonos étkezés a településekből-valamint egy nagyon szeretett Xhosa-i emberek, a SAMP kukoricából készül. A szárított kukoricamagokat dudorítják (de nem őrölték), majd egy éjszakán át áztatják, és egy készletben főzték-gyakran fekete szemű babokkal.

Ez inkább egy keményítői étkezés, és jól megy a Chakalaka fűszerességével. Az emberek gyakran további ízeket adnak a Samp -hez, mint a sajt, valamint a gyógynövények, ami az ételt sokkal inkább szóló művészvé teszi.

7. A Burger vezetése

Nagyon elégedett voltam a King Steer Burgerrel a Kwa-Zulu-val folytatott útján. Mondja el, mit akar a Gyors Food franchise -ban, ez egy kivételes hamburger volt.

A vezetők már több mint 60 éve járnak, valamint éttermekkel rendelkeznek Afrikában, valamint Londonban is. Remélem, hogy a következő Ausztráliába fognak nézni, mivel nem értem pontosan, meddig tudok várni egy újabb ízlésre.

A konyha kivételes változatossága, a világ minden tájáról származó befolyásokkal, valamint az ország őshonos receptjeivel Dél -Afrikát eredményezvonzó célpont azok számára, akik szeretnek utazni az ételért.

Dél -Afrikába utaztunk, mint a dél -afrikai turizmus vendégei.