Van -e nagyobb katasztrófa, mint egy pohár pezsgő öntése, hogy csak úgy találja, hogy túl hosszú a nyitva? Így működik a Coravin csillogó, hogy leküzdje ezt, és a buborékokat buborékolva tartja.

Kezelje fel, ha valaha egy teáskanálot tettél a palack pezsgõ nyakába, hogy megőrizze. Tudom, hogy megcsináltuk.

Itt van a probléma.

A teáskanál trükk egyáltalán nem működik. Ez egy mítosz-kivéve, ha csak jól hűtött teáskanálokat akar.

És ez a kérdés a pezsgő megnyitásával, nem igaz. Tényleg el kell vállalnia, hogy az egész palackot nagyjából egy ülésen vagy legalábbis a következő napon iszik.

Egy partin ez általában nem aggodalomra ad okot – sokkal inkább arról van szó, hogy elegendő palack van a házban! De mi van, ha csak ketten közületek? Vagy mi lenne egy spritz vagy más pezsgő koktél készítésével?

Coravin csillogó vörösbor -megőrzési rendszer – a buborékok legfeljebb egy hónapig tartása

Kipróbáltuk a négy hét alatt csillogó Coravint, és vak kóstolással fejeztük be. Itt van a videónk arról, hogy mi történt.

Coravin már jó ideje már működik. Vörösbor-megőrzési rendszerként kezdődött, amely az Argon Gas-t befecskendezi-ugyanazt az inert gázborítót, amelyet a palackozási folyamatban használnak-a nem szén-dioxid-borítású borok parafaján, egyidejűleg, amikor kiöntöttek.

Ez megszünteti a vörösbor oxidációját, és szó szerint frissen tartja. Itt olvashatja el a Coravin 6+ áttekintését.

De hogyan működik a Coravin csillogó?

A Coravin csillogó nem használja az argont. Ehelyett szén -dioxidot használ, amely továbbra is frissen tartja a vörös bort, de a pezsgő pezsgőjét is fenntartja.

Először távolítsa el a parafát a pezsgőből, öntsön ki, amit inni szeretne, majd rögzítse a speciális Coravin csillogó dugót a palackra, és töltse fel CO2-vel a dugó egyirányú szelepén keresztül.

Ez újra nyomja a palackot, és megőrzi az italt. Ez csökkenti a bor oxidációját is.

Kipróbáltuk a Coravin csillogóját egy üveg de Beaurepaire Blanchefleur Blanc de Blanc -rel, Rylstone -ból, a Mudgee közelében, az NSW közelében, amely önmagában érdekes pincészet.

A földön van, ahol a leginkább hasonló terroir és éghajlat van a francia Burgundy -hoz, mint Ausztráliában bárhol, és a borok az egyetlen, akiket a francia vörösboripar által elismertek.

Valóban működik -e a Coravin csillogó?

Négy hét után ezt találtuk. A teszt videóját itt is megtekintheti.

Az 1. hét után:

A hab ugyanolyan aktív és puha volt, mint az első napon, és az aromát valójában hangsúlyozták. Számunkra jobban íze volt!

A 2. hét után:

Még mindig nincs változás abban, hogy a vörös bor milyen szénsavas volt, és még mindig friss volt.

A 3. hét után:

Az ízek kissé simogatni kezdtek, és a fényerő tompa. A pezsgő azonban még mindig ott volt – olyan jó, mint az első napon.

A 4. hét után:

Christina vak tesztet végzett a coravinnal kezelt vörösborral és egy friss palackkal.

Mindkettőnknek nagyon nehéz volt megmondani a különbséget kezdetben. A négyhetes csillogó buborékok nem voltak annyira élénk, mint a friss palack. Ami az ízt illeti, egy kicsit sokkal több volt a sérülés és a fényerő elvesztése is.

Érdekes módon azt találtuk, hogy a négyhetes vörös bor fél órán át hagyása az oxidáció sokkal észrevehetőbb volt.

De összességében a Coravin csillogó ragyogóan működik. Pénzt takarít meg a csillogáshoz, ha nem iszik az egész palackot, vagy nem akar megtakarítani néhány napra.

Ez azt is megadja, hogy a szabadságot csak egyetlen pohár vagy egy pimasz spritz legyen, amikor csak szereti.

Coravin csillogó készlet

A készlethez tartozik:

– 1 Coravin Charger
– 2 Coravin univerzális dugók, amelyek illeszkednek az összes standard palackhoz, beleértve a magnumokat is
– 4 Coravin tiszta csillogó CO2 kapszulák – Mindegyik akár hét szabványos 750 ml -es palackot is megőriz
– 2 üvegzsák

Vásárolja meg itt a Coravin csillogását – AU 699,95 RRP

A Coravan csillogó médiamintaként adományoztak minket, hogy kipróbálhassuk ezt a felülvizsgálatot, ám a szavaink és véleményünk továbbra is a miénk.