, amikor hiszel a svéd ételekről, a gondolatok azonnal húsgombóchoz vezetnek, és ez nagyon sok. Ennek a kedves országnak a világ tetején azonban ennél sokkal több is van. Itt van 10 étkezési dolog Svédországban.

Kevés dolog sokkal kompatibilisebb, mint az ételek és az utazás. Ez egy ilyen motiváció a saját országának birodalmain túl való kijelentkezéshez, vagy akár belsejében is.

A pop, valamint az utcai sólyom serpenyője, a füst, a meleg, valamint a hickory barbecue csodálatos illata, a boldogság, valamint a mosolyok, valamint a hosszú teljesítés hosszú villogása, amikor új fantasztikus ízt talál. Hihetetlen, hogy valaha is házak vagyunk.

De Svédország volt egy olyan hely, ahol megnéztük, hol utaztunk, és nem vártunk sokat a kulináris osztályon.

Fagyasztó tél, 24 órás nyári napok, az IKEA és a húsgombóc félre, amikor Svédországban hiszel, néhány beépített elvárása van. Rendkívüli táj, szép vízi utak, kifinomult, mégis nem ismert kialakítás, valamint irritálóan vonzó emberek általában az, amire gondolnak.

Svéd barátaink, akikkel Stockholmban voltunk, hogy felzárkózjunk, minden probléma nélkül becsapja az utolsó dobozt, valamint az ország finanszírozását kielégítette más feltételezéseinknek.

De ami meglepetten vett minket, az volt, hogy itt az ízletes dolgok sokféle ennivalót, nem utolsósorban azok a dolgok, amelyeket jó barátaink főztek nekünk kiszámíthatóan fenséges házukban, tele bosszantóan sima bútorokkal, valamint minimalista stílusokkal, amelyek úgy tűnik, hogy ilyen gyorsan találnak. Ez a nemzet.

10 svéd étel, amelyet ki kell próbálnod, amelyek nem húsgombóc

Ezek olyan ételek vagy ételek elemei, amelyeket kipróbáltunk. Sokkal sokkal ízletesebb dolog van, amit Svédországban fedezhet fel. Ha bármilyen javaslata van a következő alkalommal, amikor ott vagyunk, kérjük, mondja el nekünk az alábbi megjegyzéseket!

1. pirítós Skagen

Ez az ízletes előétel egyfajta nyitott szendvics. Grillezett fehér kenyér kis garnélarák keverékével, majonéz dijon mustárral. Ezután Whitefish Roe -val – általában löjrom (lásd alább) vagy pisztráng -roe – díszítik, valamint egy szelet citrommal

2. Löjrom – Bleak/Vendace Roe

Ez a kicsi, élénk narancssárga roe vagy „kaviár” fantasztikus felépítésű, és inkább csodálatos, mint sós. Ez egy kiemelkedő köret, akárcsak a Toast Skagan, vagy a saját étkezés lehet. Itt van egy olyan webhely, amely még sok mással rendelkezik a Löjromról.

Snackként szolgált fel creme fraiche -vel, kockára vágott vöröshagymával, valamint metélőhagymával a Blinis -en vagy a ropogós wanton kagylókon.

Jó barátainknak a fényes koncepciója volt, hogy vastag vágott vízforraló-chips ágyon szolgálja fel!

3 .gravlax – (gravlaxsås)

Ez a vékonyra szeletelt kezelt lazac az egyik legszembetűnőbb export Skandináviából, és felfedezheti azt a világ menüiben. A Gravlax könnyű, frissítő előétel – amelyet Svédországban gyakran Gravad LAX -nek hívnak – sóval, cukorral és kaporral kezelt lazac.

Az a módszer, amellyel Svédországban volt, főtt burgonyával tálalva, valamint Hovmästarsås nevű mustármártással, valamint a teljes kiőrlésű mustárral.

4. Inlagd küszöb vagy pácolt hering

A pácolt heringt általában „ünnepi” étkezésnek tekintik Svédországban, különösen a Szentiván, a Húsvét és a Karácsony körül. A sózott hering filé ecetben pácolva van, valamint cukor opciót a gyógynövényekkel és a fűszerekkel. Megeszed őket olyan dolgokkal, mint a főtt burgonya, valamint a Senapssås nevű speciális szósz.

Ez az étkezés emlékeztet arra a rollmop heringre, amelyet a háztartásom használta, amikor gyerek voltam. Azt hittem, hogy ez az egyik furcsa angol étel, amelyet senki más nem tett, ám Észak -Európában kiemelkedő.

5. Senapssås

Jó barátaink ezt az Inlagd Sill -rel táplálták nekünk, mint a hagyomány. Ez egy fényes, pikáns mustáremulzió, amely valóban jól megy a pácolt hering sűrű ízeivel.

Hasonlóképpen volt néhány Hovmästarsås, amelyet általában a gravlax -szal és a Creme Fraiche -vel fedeznek fel, valamint egy speciális svéd kenyérrel, az úgynevezett Tunnbröd -vel.

6. Tunnbröd

Ez a lapos kenyér rendkívül standard Svédországban, és akár nehéz lehet, mint egy krakkoló. Ez egy viszonylag semleges íz, amely lehetővé teszi az étkezés többi ízének ragyogását.

Volt a Cracker típusú Tunnbröcs a barátaink házában, amely szintén valóban jól megy egy újabb ízesítő intézménynél: Kalles Spread!

7. Kalles Fish Roe paszta

Ez a páratlan rózsaszín szórás olyan csőben kapható, mint a fogkrém. Rendkívül csípős szaggal és ízével, valamint a svéd emberek polarizálásával is rendelkezik. Barátaink közül ő is tetszik, és utálja!

Nagyon tetszik, mivel emlékeztet nekem a COD -roe -ra, amelyet halakba és chipboltokba is beszerezhet az Egyesült Királyságban. Meglehetősen halak, ugyanakkor valahogy kissé sajtos. Nagyon sok dolgot tehet (és kellene) felteheti Kalles -t, bár ez igazán jól megy csak az alagén.

Ez mindenütt jelen van a svéd házakban, és akár Ikea -ban is megszerezheti!

8. Västerbottensostpaj

ANother kiemelkedő étkezés a Midsummer számára (nincs díj arra, hogy kitalálja, melyik évszakban voltunk Svédországban!) A Västerbottensostpaj. Ez egy pite – ezért a „paj” a Våsterbotten sajtból készült néven, amely hasonló a Gruyere -hez.

Örömmel fogadtuk el ezt a kivételes házi pite darabját, néhány krém fraiche -vel, valamint – a program – néhány Löjrom Fish Roe -val!

9. A „Fika” sütemények

Az egyik dolog, amit nem vártunk Svédországban, az volt a magas színvonalú sütemény, amelyet találtunk. A svédek azonban szeretnének hangulni a jó barátokkal és a háztartással, hogy örömet szerezzenek az ilyen műalkotásokban, valamint örömet szerezzenek a „Fika” -nak.

A Fika egyike azoknak a szavaknak, amelyeknek nincs közvetlen fordítása angolul. Az ezzel kapcsolatos ügyben a Fika azt jelzi, hogy egy snackkel kávét szünetet tart, bár alatta van egy egész kulturális ötlet.

A közeli személyek felzárkóztatása, időt adva a visszarúgásra, valamint az újracsatlakozásra, a Fika egy olyan elme meghatározása, amely döntő jelentőségű a svédországi mindennapi élet szempontjából. valamint az ilyen sütemények csak segíthetnek!

10. Nacka

A kézműves sör jelenet Svédországban – különösen Stockholmban – virágzik. A Nacka egy regionális sörfőzde a Saltsj -ban? Baden, egy szép vízparti külváros a város keleti oldalán.

A lager is frissítő és kiegyensúlyozott, miközben az IPA sötét, jól hoptű, és tele van ízével. Ha bárhol látja ezt a sört, azonnal szerezze be.

Svéd húsgombóc

A programból ki kellett próbálnunk őket! Mindazonáltal nagyon nehéz volt felfedezni Svédországban, és befejeztük néhányat a gyerekek menüjében! Megérdemelte a keresést.

Ezek a bit húsgombóc egy gazdag krémes mártásban ízletes volt, és szintén egy újabb svéd kincs: Lingonberry.

Csak később találtunk meg egy helyet, amely a svéd húsgombócnak szól, valamint addigra a kíváncsiságunkat.

Ha sokkal többet láthatunk, amit kaptunk, mint Svédországban, ellenőrizze a svéd utazási naplónkat.

És ha szeretné látni a legjobb helyszíneket, hogy képeket készítsen Stockholmban, itt van a történetünk és a videónk.

Van egy nagyon szeretett svéd ételed? Utazottál már valahova valahova, ami megdöbbent az ételével? Mondja el nekünk a megjegyzésekben!